Quando ho iniziato ad appassionarmi al mondo del caffè non avevo capito l’ importanza di una macinatura perfetta. Per me era tutta una questione di avere un caffè di qualità e la macchina migliore per fare l’ espresso. Mi sbagliavo, ma l’ avrei poi capito nel tempo. Innanzitutto non esiste solo l’ espresso. Il caffè
