Alcuni anni fa, quando iniziavo ad appassionarmi al mondo del caffè, vidi un video su Youtube dove si preparava il V60 e pensai “ma questo non è caffè…sarà una bevanda disgustosa di caffè diluito che piace solo agli Americani”. Beh…col tempo ho capito che mi sbagliavo leggermente e che forse non esiste solo l’ espresso. […]
